Ya hemos vuelto de Ibiza y Formentera, ¡qué ganas tenia de hacer unas cakes¡,
me han salido perfecta, es una nueva receta, os doy los ingredientes: 3 huevos,150 grs. de mantequilla, 150 grs de azúcar glas, 200 grs. de harina con levadura, 1 cucharadita de aroma de chocolate, y una tableta del Mercadona de chocolate con leche y cereales crujientes marca Hacendado. Mezclo todos los ingredientes excepto la tableta de chocolate, cuando este mezclado todo con una batidora eléctrica ( yo lo he hecho en la termomix), incorporo la tableta de chocolate en trocitos, dejo reposar 30 minutos en la nevera ya puesto en los moldes de magdalena, y las pongo al horno previamente calentado a 180 º arriba y abajo 20-25 minutos aproximadamente y el resultado es este( que el pincho salga limpio)
La presentación es en un recipiente que me ha regalado mi madre que es la mejor.
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